POSNE ČUFTE SA SUSAMOM
Sastojci
-
2 šolje kuvanog pasulja (ili leblebija)
-
1 crni luk sitno seckan
-
2 čena belog luka
-
3 kašike prezli
-
2 kašike brašna
-
1 kašika peršuna (seckanog)
-
1 kašičica crvene paprike
-
so i biber po ukusu
-
susam za valjanje
-
ulje za prženje
Priprema
-
Pasulj (ili leblebije) izgnječite viljuškom ili kratko izmiksajte da dobijete gustu smesu.
-
Dodajte sitno seckani luk, beli luk, prezle, brašno, peršun, crvenu papriku, so i biber. Sve dobro izmešajte.
-
Od smese formirajte male okrugle ćufte.
-
Svaku ćuftu uvaljajte u susam da dobije hrskavu koricu.
-
Pržite u zagrejanom ulju dok ne postanu zlatno-smeđe i hrskave.
✅ Poslužite uz salatu od luka, peršuna i limuna ili uz sos od paradajza.