POSNE GALETE SA BANANOM-Bakin tradicionalni recept

POSNE GALETE SA BANANOM – recept

Sastojci:

• 1 šolja mekog brašna

• 1 kašičica praška za pecivo

• prstohvat soli

• 1 kašika šećera

• 1 šolja biljnog mleka (sojino, bademovo ili drugo po izboru)

• 1 zrela banana, dobro izgnječena viljuškom

• 2 kašike biljnog ulja

• 1 kašičica ekstrakta vanile

Priprema:

1. U činiji sjediniti brašno, prašak za pecivo, šećer i so.

2. U drugoj posudi izgnječiti bananu, pa dodati biljno mleko, ulje i vanilu.

3. Spojiti suve i mokre sastojke, blago izmešati žicom – masa treba da bude glatka, bez grudvica, ali ne pregustiti (ako je pregusto, dodati još malo mleka).

4. Ugrejati aparat za galete, blago premazati uljem ako nije nelepljiv.

5. Sipati po malo testa i peći dok ne porumene i postanu hrskave spolja, a mekane iznutra.

6. Služiti tople – same ili sa džemom, čokoladnim prelivom, voćem ili šećerom u prahu.