Posne kiflice po starom domaćem receptu – recept

Posne kiflice po starom domaćem receptu – recept

Sastojci

• 500 g brašna

• 1 kesica suvog kvasca (ili 20 g svežeg)

• 1 kašičica šećera

• 1 kašičica soli

• 250 ml mlake vode

• 80 ml ulja

• susam za posipanje

Priprema

1. U mlaku vodu dodajte šećer i kvasac, promešajte i ostavite 10 minuta da se aktivira.

2. U veću posudu stavite brašno i so, pa dodajte nadošli kvasac i ulje.

3. Zamesite mekano testo i ostavite da naraste oko 30–40 minuta.

4. Testo podelite na manje loptice i oblikujte kiflice.

5. Poređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje.

6. Premažite ih sa malo ulja i pospite susamom.

7. Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 25 minuta, dok ne porumene.