Posne kiflice sa vinom – prhke, ukusne i tope se u ustima
Sastojci
-
250 ml belog vina
-
250 ml ulja
-
oko 600 g brašna
-
1 kesica praška za pecivo
-
prstohvat soli
Za punjenje:
-
džem od šljiva ili kajsija
Za posipanje:
-
šećer u prahu
Priprema
-
U većoj posudi pomešajte vino i ulje, pa dodajte prstohvat soli.
-
Postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i zamesite mekano testo.
-
Testo podelite na nekoliko delova i svaki razvucite u okrugli krug kao za pizzu.
-
Krug isecite na trouglove. Na širi deo svakog trougla stavite malo džema.
-
Uvijte trouglove od šireg ka užem delu da dobijete kiflice.
-
Ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje.
-
Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, dok blago ne porumene.
-
Još tople kiflice uvaljajte u šećer u prahu.