Posne kuglice sa jabukama – brz desert bez pečenja
Sastojci
-
2 jabuke
-
200 g mlevenog keksa (posnog)
-
80–100 g šećera
-
1 kesica vanilin šećera
-
1 kašičica cimeta
-
2–3 kašike mlevenih oraha ili lešnika
-
2 kašike džema od kajsije ili šljive
-
po potrebi malo mlevenog keksa za uvaljanje
Priprema
-
Jabuke oljuštite i narendajte, pa ih kratko prodinstajte 5 minuta da omekšaju.
-
Dodajte šećer, vanilin šećer i cimet, pa dobro izmešajte.
-
Kada se masa malo prohladi, umešajte mleveni keks, orahe i džem.
-
Mešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu od koje mogu da se formiraju kuglice.
-
Rukama pravite male kuglice i uvaljajte ih u mleveni keks ili orahe.
-
Ostavite u frižideru 30 minuta da se stegnu.