✅ RECEPT – POSNE KUGLICE SA MALINAMA I BIJELOM ČOKOLADOM
Sastojci:
Za kuglice:
-
200 g posnog mlevenog keksa
-
100 g posnog margarina (omekšalog)
-
3 kašike šećera u prahu
-
100 g svežih ili zamrznutih malina
-
2–3 kašike soka od maline ili vode
-
1 kašičica vanile
Za glazuru:
-
200 g posne bele čokolade
-
1 kašika ulja
-
Malo posne tamne čokolade za tanke linije
Priprema:
1. Priprema smese
-
U činiji sjediniti mleveni keks, šećer u prahu i omekšali margarin.
-
Maline zgnječiti viljuškom i dodati u smesu.
-
Dolivati sok od maline ili vodu kašiku po kašiku – samo da se dobije meka, oblikovana smesa.
-
Umutiti sve dok ne postane kompaktna smesa.
2. Oblikovanje
-
Od smese praviti male kuglice.
-
Ređati ih na tacnu obloženu papirom.
-
Staviti u frižider 20 minuta da se stegnu.
3. Bela glazura
-
Posnu belu čokoladu otopiti sa malo ulja.
-
Kuglice umakati u glazuru i ređati na papir.
-
Posnom tamnom čokoladom napraviti tanke linije preko kuglica.
4. Hlađenje
-
Ostaviti u frižideru 30 minuta da se glazura potpuno stegne.
5. Serviranje
-
Dekorisati svežim malinama, ređati na lepu tacnu za kolače i služiti rashlađeno.