📝 POSNE NUGATINO KOCKE — RECEPT
Sastojci:
Za fil:
-
250 g posnog mlevenog keksa
-
200 g šećera
-
200 ml vode
-
150 g margarina (posni)
-
100 g seckanih oraha
-
100 g prženog kikirikija
-
2 kašike kakao praha
-
1 kašika ruma (po želji)
Za glazuru:
-
150 g posne čokolade
-
2 kašike ulja
Priprema:
1. Priprema fila
-
U šerpu sipati vodu i šećer.
-
Kuvati dok ne provri i šećer se potpuno ne otopi.
-
Dodati margarin, mešati dok se istopi.
-
Skloniti sa ringle pa dodati:
-
kakao
-
mleveni keks
-
seckane orahe
-
prženi kikiriki
-
rum
-
-
Sve sjediniti u gust, ali maziv fil.
2. Formiranje kocki
-
Toplu smesu izručiti u pleh obložen pek papirom.
-
Poravnati spatulom i ostaviti da se stegne 1h na hladnom.
3. Glazura
-
Otopiti čokoladu i ulje.
-
Preliti preko ohlađene smese, poravnati.
-
Ostaviti da se stegne potpuno.
4. Sečenje
-
iseći na male, gustiše kocke — izgledaju NAJLEPŠE male i bogate!