-POSNE ŠIŠARKE SA KAKAO FLIPSOM-Praznični kolač koji se topi u ustima

POSNE ŠIŠARKE SA KAKAO FLIPSOM

Najlepše praznične štanglice bez pečenja

RECEPT – POSNE ŠIŠARKE

Sastojci:

• 250 g kakao flipsa (samlevenog ili izgnječenog rukom)

• 200 g šećera

• 200 ml vode

• 150 g posnog margarina

• 150 g mlevenog posnog keksa

• 150 g kokosovog brašna

• 100 g posne čokolade

• 1 kesica vanilin šećera

Za svetliji deo:

• 150 g mlevenog keksa

• 80 g kokosovog brašna

• 100 g posnog margarina

• 120 g šećera u prahu

• 2 kašike mleka od biljke (sojino/bademovo)

Priprema:

Tamni deo:

1. U šerpu sipati šećer i vodu, pa zagrevati dok se šećer ne otopi.

2. Dodati margarin i mešati dok se potpuno ne istopi.

3. Skloniti sa vatre, dodati izgnječeni kakao flips, mleveni keks, kokos i otopljenu posnu čokoladu.

4. Sjediniti smesu i ostaviti da se malo stegne.

Svetli deo:

1. Otopiti margarin na niskoj temperaturi.

2. Dodati šećer u prahu, kokos i mleveni keks.

3. Dodati 1–2 kašike biljnog mleka da smesa bude fina i kompaktna.

4. Ostaviti da odmori 10 minuta.

Formiranje šišarki:

1. Kalup u obliku jelke/šišarke puniti naizmenično tamnim i svetlim slojem.

2. Blago pritiskati da se slojevi lepo spoje.

3. Ostaviti u frižideru 1–2 sata da se stegne.

4. Iseći trougliće i složiti na tacnu kao na slici.