POSNE SLANE KUGLICE – 6 VRSTA OD JEDNE SMESE

POSNE SLANE KUGLICE – 6 VRSTA OD JEDNE SMESE

Najlepši slani zalogaji za slavsku i prazničnu trpezu

OSNOVNA SMESA

Sastojci:

• 300 g posnog krem sira (npr. ABC posni)

• 150 g posnog kačkavalja (sitno rendanog)

• 3 kašike pavlake od soje / biljne pavlake

• So po ukusu

• Biber po ukusu

• 1 kašičica limunovog soka

Sve zajedno dobro izmešati da dobiješ glatku, mazivu smesu.

Od ove smese dobijaš 6 različitih vrsta kuglica — samo promeni „valjanje“ i dodatke.

Podela i oblikovanje

Napraviti 30 kuglica (5 od svake vrste).
Zatim ih uvaljati u različite prelive:

1. Mleveni kikiriki

2. Susam

3. Crvena paprika (ljuta ili slatka)

4. Kokos (posni, neutralan)

5. Seckane suncokretove semenke

6. Mleveni krekeri / prezle

Po želji u osnovnu smesu možeš dodati malo belog luka u prahu, mirođije, peršuna ili suvog začina.

PRIPREMA:

1. Napraviti osnovnu smesu od krem sira, rendanog kačkavalja i pavlake.

2. Začiniti solju, biberom i limunom.

3. Dobro izmešati i staviti 10 minuta u frižider da se stegne.

4. Oblikovati male kuglice.

5. Svaku kuglicu uvaljati u različitu smesu za oblaganje.

6. Složiti na tacnu / drveni panj i ostaviti u frižider do služenja.

Prelepe, dekorativne i idealne za slavu, rođendane, praznike i posluženje!