🥣 POSNE SLANE KUGLICE – recept
Sastojci:
-
200 g posnog krekera/plazme slane ili mlevenog slanog keksa
(može i mleveni dvopek, slani štapići, integralni keks) -
150 g posnog trapista / biljnog sira rendanog
-
150 g posnog majoneza (domaći ili kupovni)
-
2 kašike sitno sjeckanog kiselog krastavca
-
1 kašika senfa (po želji)
-
So po ukusu (oprezno jer kreker i sir već sadrže so)
-
Biber i začini po želji
-
Susam za valjanje
👉 dodatno može u smesu i:
-
1-2 kašike soka od krastavaca
-
sitno sjeckana maslina
-
malo bijelog luka u prahu
Priprema:
-
Samljeti krekere/keks u blenderu ili tučkom.
-
Dodati sir, majonez, krastavac i senf.
-
Sve sjediniti u kompaktnu masu — ako je suvo, dodati kašiku majoneza ili soka od krastavaca; ako je mekano, dodati još mlevenog krekera.
-
Oblikovati kuglice veličine oraha.
-
Uvaljati ih u susam.
-
Ohladiti 20–30 minuta radi boljeg ukusa i čvrstine.
Čuvanje:
📌 U frižideru u posudi 2-3 dana bez problema.
📌 Još bolje stoje već sljedeći dan jer upiju ukuse!
Mini savjeti:
⭐ Za dekoraciju može pola masline ili komadić krastavca na vrh
⭐ Možeš ih praviti i kao rolat pa seći na kolutove
⭐ Sjajno idu uz posluženje uz mimozu, rusku, kanape sendviče