POSNE STARINSKE RUŽICE SA DŽEMOM, prhki i mekani kolačići…

POSNE STARINSKE RUŽICE SA DŽEMOM

Sastojci:

• 500 g brašna

• 1 prašak za pecivo

• 150 g šećera

• 1 vanilin šećer

• 200 ml ulja

• 200 ml vode (ili biljnog mleka)

• prstohvat soli

• rendana korica limuna (po želji)

• džem po izboru (šljiva, kajsija, jagoda)

• šećer u prahu za posipanje

 Priprema:

1. Testo:
   U činiji pomešaj brašno, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer i so.
   Dodaj ulje i vodu, pa zamesi mekano, glatko testo.

2. Oblikovanje:
   Od testa uzimaj male loptice (veličine oraha).
   Svaku malo spljošti i prstom napravi udubljenje u sredini.

3. Punjenje:
   U svaku stavi kašičicu džema.

4. Pečenje:
   Ređaj na pleh obložen papirom.
   Peci u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta (dok blago porumene).

5. Završnica:
   Kada se prohlade, obilno pospi šećerom u prahu.

Savet:

Ako želiš još starinski ukus:

• dodaj malo oraha u testo

• ili umešaj kašiku griza za posebnu teksturu