POSNE VANILA ZVJEZDICE K0JE SE T0PE U USTIMA…Miriše na praznike

⭐ Posne vanila zvjezdice koje se tope u ustima

Sastojci za kore:

• 300 ml vode

• 150 ml ulja

• 150 g šećera

• 2 vanilin šećera

• 1 prašak za pecivo

• 2 kašike sirćeta

• oko 600 g glatkog brašna

Sastojci za vanila fil (posni):

• 800 ml biljnog mleka (sojino, bademovo ili kokosovo)

• 6 kašika gustina

• 6 kašika šećera

• 2 vanilin šećera

• 2 kašike margarina (posnog)

Priprema:

1. Prvo pripremi testo
   U posudi pomešaj vodu, ulje, šećer i vanilin šećer. Dodaj prašak za pecivo i sirće, pa postepeno umešaj brašno dok ne dobiješ mekano i glatko testo.

2. Razvijanje i pečenje kora
   Testo podeli na 3 ili 4 dela. Svaki deo razvij tanko (kao za vanilice) i peci na 180°C oko 8–10 minuta, da ostane svetlo.

3. Vanila fil
   Odvoji malo mleka i u njemu razmuti gustin. Ostatak mleka zagrej sa šećerom i vanilom, pa umešaj gustin. Kuvaj dok se ne zgusne. Na kraju umešaj margarin.

4. Slaži kolač
   Na svaku koru namaži fil, pa poređaj drugu koru, pa fil… dok ne dobiješ 3–4 sloja.

5. Zvjezdice
   Kada se kolač malo stegne, modlom u obliku zvezdice vadi komade.

6. Dekoracija
   Odozgo pospi prah šećerom ili kokosom – po želji.