POSNI BAKIN KOLAČ – RECEPT

Sastojci:

• 300 g mlevenog posnog keksa

• 150 g seckanih oraha

• 150 g suvog grožđa (ili seckanih suvih smokava)

• 2 narendane jabuke

• 150 ml ulja

• 200 ml vode

• 200 g šećera

• 1 kašika kakao praha

• 1 kašičica cimeta

• 1 kesica vanilin šećera

Za čokoladnu glazuru:

• 150 g posne čokolade

• 4 kašike ulja

Priprema:

1. U šerpi zagrej vodu, šećer, ulje, vanilu i kakao da provri.

2. Prelij time mleveni keks, orahe i suvo grožđe.

3. Dodaj narendane jabuke i cimet. Sve sjedini u gustu smesu.

4. Istresi u kalup obložen papirom i lepo poravnaj.

5. Otopi čokoladu sa uljem i prelij kolač.

6. Ohladi potpuno da se stegne pa seci na kocke ili štangle.