Posni đuveč iz rerne – recept (bez dinstanja)

Posni đuveč iz rerne – recept (bez dinstanja)

Sastojci

• 1 šolja pirinča

• 2 krompira

• 1 crni luk

• 1 šargarepa

• 1 paprika

• 1 tikvica (po želji)

• 2 paradajza ili 200 ml paradajz sosa

• 3 šolje vode ili povrtnog bujona

• 4 kašike ulja

• 1 kašičica crvene paprike

• so i biber po ukusu

• malo suvog peršuna ili začina po želji

Priprema

1. Pirinač dobro operite i stavite u vatrostalnu posudu ili tepsiju.

2. Dodajte seckani luk, šargarepu, papriku i tikvicu.

3. Krompir isecite na kolutove i rasporedite po vrhu.

4. Dodajte paradajz ili paradajz sos, ulje, začine i vodu.

5. Sve lagano promešajte.

6. Pecite u rerni na 200°C oko 40–45 minuta, dok pirinač ne omekša i đuveč dobije lepu zlatnu boju.