POSNI GRILIAŠ OBLANDE

Hrskave, pune karamela i oraha – savršan posni kolač bez pečenja!

⭐ SASTOJCI:

• 2 lista velikih oblandi

• 300 g šećera

• 150 ml vode

• 150 g posnog margarina

• 300 g krupno seckanih oraha

• 1 kašika meda (posni – biljni) ili 2 kašike šećera više

• 1 vanilin šećer (po želji)

⭐ PRIPREMA:

1. Kuvanje karamela

1. U šerpu sipati šećer i vodu.

2. Kuvati na umerenoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi i smesa počne da dobija svetlozlatnu boju.

2. Dodavanje margarina

1. U karamel ubaciti margarin isečen na kocke.

2. Mešati dok se margarin potpuno ne otopi.

3. Ubacivanje oraha

1. Dodati krupno seckane orahe.

2. Mešati par minuta da se lepo povežu i blago prokuvaju.

3. Dodati med ili vanilu po želji.

4. Filovanje oblandi

1. Donji list oblande staviti između dve vlažne krpe 1–2 minuta da omekša.

2. Premazati ceo list toplim filom i brzo poravnati.

3. Preko staviti drugi list oblande i blago pritisnuti dlanovima.

5. Hlađenje i sečenje

1. Staviti nešto ravno i teško preko (npr. knjigu) 30 minuta da se stegne.

2. Seći na pravougaonike ili štanglice kao sa slike.

3. Čuvati u frižideru.