POSNI KOKOS OBLAČIĆI
PODNASLOV 22: Mekani, sočni, čokoladni – pravi mali posni užitak!
✅ POTREBNO:
Za smesu:
-
200 g mlevenog keksa (posni)
-
100 g kokos brašna
-
150 ml soka od narandže ili vode
-
4 kašike šećera
-
100 g margarina (posnog), otopljenog
-
100 g seckanih oraha (može i lešnik)
-
1 vanilin šećer
Za čokoladni deo:
-
200 g posne čokolade
-
3 kašike ulja
Za dekoraciju:
-
kokos listići ili kokos brašno
🍫 PRIPREMA – LEPO SLOŽENO:
1. Pripremi osnovnu smesu
U vanglu ubaci:
-
mleveni keks
-
kokos
-
seckane orahe
-
šećer i vanilin šećer
Promešaj kašikom da se sve ravnomerno rasporedi.
2. Dodaj tečne sastojke
Otopi margarin.
U smesu sipaj:
-
otopljen margarin
-
sok od narandže (ili vodu)
Mešaj rukom dok ne dobiješ kompaktnu masu, dovoljno čvrstu da može da se oblikuje.
Ako je mekša – dodaj kašiku keksa.
Ako je tvrđa – dodaj malo soka/vode.
3. Oblikuj kolačiće
Od mase pravi kuglice.
Poređaj ih na tacnu i stavi u frižider 10 minuta da se stegnu.
4. Čokoladni preliv
Otopi čokoladu sa uljem na pari ili u mikrotalasnoj (polako, da ne pregori).
Svaku kuglicu umači u čokoladu i odloži na papir za pečenje.
5. Dekoracija
Dok je čokolada mekana, pospi:
-
kokos listiće
ili -
kokos brašno
Kuglice ponovo ohladi 10–15 minuta.
🌟 REZULTAT
Dobiješ sočne, mekane, čokoladne posne kokos kuglice, koje se divno slažu na poslužavniku kao na tvojoj slici.