POSNI KOLAČ SA PIVOM I ORASIMA –Pun domaćeg ukusa

POSNI KOLAČ SA PIVOM I ORASIMA – PRIPREMA

Sastojci (tvoji):

• 2 šolje šećera

• 500 ml piva

• 200 ml ulja

• 2 šolje mlevenih oraha

• 3 šolje brašna

• 1 kesica praška za pecivo

Još:

• 10 kašika džema od kajsije

• 50 g seckanih ili mlevenih oraha

PRIPREMA

1. U većoj činiji sjedini pivo i šećer i mešaj kratko da se šećer malo rastvori.

2. Dodaj ulje i promješaj.

3. Umiješaj mlevene orahe.

4. Postepeno dodaj brašno pomiješano s praškom za pecivo, pa mutaj varjačom ili žicom dok ne dobiješ glatku smjesu (srednje gustine).

5. Pripremljenu smjesu izlij u pleh obložen papirom za pečenje ili blago nauljen.

6. Peci u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 25–30 minuta (provjeri čačkalicom).

7. Kada se kolač ispeče i mlak je, premaži ga sa 10 kašika džema od kajsije.

8. Odozgo pospi sa 50 g mlevenih/seckanih oraha i blago pritisni kašikom da se zalijepi.

9. Ohladi potpuno, pa isijeci na kocke.