Posni nebeski kolač, mek, penast i savršen!

POSNI NEBESKI KOLAČ

mek, penast i savršen!

Tačan, proveren recept – lagan kao pena, sa voćem i čokoladom 👇

SASTOJCI

Biskvit:

• 200 ml vode

• 150 g šećera

• 100 ml ulja

• 250 g brašna

• 1 prašak za pecivo

• 2 kašike kakaa

Voćni sloj:

• 500 g višanja (ili malina)

• 100 g šećera

• 1 puding od vanile

• 200 ml vode

Beli krem:

• 500 ml biljnog mleka (ili vode)

• 2 pudinga od vanile

• 100 g šećera

• 200 g posnog margarina

• 1 vanilin šećer

Čokoladni preliv:

• 150 g posne čokolade

• 3 kašike ulja

PRIPREMA

1. Biskvit

1. Pomešati vodu, šećer i ulje.

2. Dodati brašno, kakao i prašak za pecivo.

3. Izliti u pleh (20×30 cm).

4. Peći na 180°C oko 20 minuta.

5. Ohladiti.

2. Voćni sloj

1. Višnje staviti sa šećerom da prokuvaju.

2. Puding razmutiti u vodi i dodati u voće.

3. Kuvati dok se ne zgusne.

4. Toplo rasporediti preko biskvita.

3. Beli krem

1. Skuvati puding u biljnom mleku sa šećerom.

2. Ohladiti uz povremeno mešanje.

3. Umutiti margarin sa vanilin šećerom.

4. Dodati puding i dobro sjediniti.

5. Premazati preko voćnog sloja.

4. Glazura

1. Otopiti čokoladu sa uljem.

2. Preliti preko kolača.

HLAĐENJE

• Ostaviti u frižider minimum 4 sata

• Najbolje preko noći