POSNI ROLATI OD JEDNE SMJESE za 3 vrste rolata-Tri ukusa iz jedne smjese

✅ OSNOVNA POSNA SMJESA (za 3 rolate)

Sastojci:

• 250 ml mineralne vode

• 100 ml ulja

• 200 g glatkog brašna

• 2 kašike gustina (ili +2 kašike brašna)

• 1 prašak za pecivo

• 1 kašičica soli

Priprema:

1. Umiješaj vodu + ulje + so.

2. Dodaj brašno + gustin + prašak za pecivo.

3. Umuti glatku smjesu bez grudvica.

4. Podijeli smjesu u 3 činije (svaka za jednu boju/ukus).

Svaki dio izliješ u pleh (20×30 cm, obložen papirom) i pečeš 8–10 min na 180°C.

✅ 3 VARIJANTE (od iste smjese)

🥕 1. Narandžasti rolat (mrkva + kukuruz) – kao srednji na slici

U prvu smjesu dodaj:

• 3 kašike sitno rendane mrkve

• 3 kašike kuhanog kukuruza

• 1 kašiku ajvara (opciono)

Fil:

• posna majoneza + sitno sjeckani krastavci

🌿 2. Zeleni rolat (špinat / blitva)

U drugu smjesu dodaj:

• 2–3 kašike sitno sjeckanog špinata ili blitve (ocijeđenog)

• malo belog luka u prahu

Fil:

• posni sirni namaz ili humus

🌶 3. Žuto-crveni rolat (ajvar + paprika)

U treću smjesu dodaj:

• 2 kašike ajvara

• 2 kašike sitno sjeckane crvene paprike

• 1 kašika susama

Fil:

• posna pavlaka + malo senfa

✅ Kako se motaju savršeni kolutići

1. Svaku pečenu koru odmah premaži filom.

2. Motaj u čvrst rolat.

3. Umotaj u foliju.

4. Hladi 1–2 sata u frižideru.

5. Reži oštrim nožem.

Dobiješ şarene spiralne kolutiće – identične izgledu sa slike 🤍✨