Sastojci:
250 ml mlake vode
1 ravna kašika kvasca
250 ml ulja
1 kašika šećera
1 kašika soli
oko 1 kg brašna
Priprema – korak po korak:
U mlakoj vodi rastvorite kvasac, dodajte šećer, so i ulje.
Postepeno dodajte brašno i zamesite testo. Ostavite ga da odmori oko 10 minuta.
Razvucite testo u koru i premažite uljem.
Posipajte susamom i krupnom alevom paprikom za bogatiji ukus i lepu boju.
Isecite na tanke štanglice i uvijte svaki štapić.
Poređajte u pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite odmah (nije potrebno čekati da narastu) u rerni zagrejanoj na 200°C, dok ne postanu zlatno-hrskavi.
Zašto su posebni?
Posni, a neverovatno ukusni i hrskavi.
Brza priprema – bez čekanja da testo narasta.
Odlični uz posnu trpezu, kao grickalica ili prilog.
Mirisni i dekorativni, idealni za slavski sto.
