POSNI SUSAM ROLAT-Gotov za 10 minuta, a nestane za 2

POSNI SUSAM ROLAT (bez pečenja)

Sastojci:

• 200 g susama (pečenog, blago zlatnog)

• 200 g mlevenog posnog keksa (plazma ili petit beurre)

• 200 g šećera u prahu

• 200 ml vode

• 100 ml ulja

• 100 g crne posne čokolade (opciono – za puniji ukus)

• 2 kašike kakaa (opciono – za tamniju varijantu)

• Kokos (za uvaljivanje spolja)

Priprema:

1. Na tihoj vatri pomešaj vodu, šećer i ulje da se šećer potpuno otopi (ne treba da ključa).

2. Dodaj čokoladu ako koristiš i mešaj da se rastvori.

3. Skloni sa ringle pa umešaj pečeni susam i mleveni keks. Po želji dodaj kakao.

4. Dobiješ gustu, lepljivu smesu – ostavi 5 minuta da se malo prohladi.

5. Na streč foliju ili papir za pečenje pospi kokos.

6. Rasporedi smesu u pravougaonik i pomoću folije urolaj u čvrst rolat.

7. Uvij rolat u foliju i stavi u frižider minimum 2 sata (najbolje preko noći).

8. Seći oštrim nožem na šnite debljine 1 cm.

Gotov je – bez pečenja, mekan, pun susama i savršen uz kafu