POSNI ŽIRIĆI – čokoladni kolačići sa punjenjem

✅ POSNI ŽIRIĆI – čokoladni kolačići sa punjenjem

Sastojci (oko 25–30 komada)

Biskvit:

• 200 ml mineralne vode

• 100 ml ulja

• 150 g šećera

• 1 vanilin šećer

• 2 kašike kakaa

• 1 kašičica sode bikarbone

• 300 g glatkog brašna

Punjenje (krem):

• 100 ml posnog mleka (sojino/bademovo/voda)

• 2 kašike šećera u prahu

• 1 kašika gustina

• 1 kašika margarina ili kokosovog ulja

• Vanilija po želji

Umak za umakanje (po želji):

• 150 g posne čokolade

• 2 kašike ulja

Dekoracija (po želji):

• Seckani lešnici / orasi

• Kokos

• Čokoladne mrvice

✅ Priprema

1. Umiješaj vodu, ulje i šećer dok se ne rastvori.

2. Dodaj kakao, sodu i brašno. Umuti glatku smjesu.

3. Kašikom vadi male krugove na pleh (obložen papirom).

4. Peci na 180°C oko 10–12 minuta da ostanu mekani. Ohladi.

Krem:

5. U posnom mleku umuti gustin, šećer i margarin pa kuvaj par minuta dok ne postane gust krem. Ohladi.

Spajanje:

6. Spajaj po dva kolačića sa malo krema između.

7. Umoči u čokoladu ili samo rub uvaljaj u kokos ili seckane orahe.

8. Ostavi da se stegne.

👉 Dobiješ baš one “žiriće” kao sa slike 💛