PRELIVEN POSNI KOLAČ NA VODI-Od sastojaka koje već imaš kod kuće

🥣 Sastojci:

Za biskvit:

• 400 ml vode

• 250 g brašna

• 150 g šećera

• 1/2 šolje ulja (oko 100 ml)

• 1 kašičica praška za pecivo

• 1 kašičica sode bikarbone

• 1 kesica vanilin šećera

• 3-4 kašike džema (najbolji je od kajsije ili šljive)

• 1 kašičica cimeta (po želji)

• 2-3 kašike mlevenih oraha (opciono)

Preliv:

• 200 ml vode

• 100 g šećera

• 1 kašičica vanilin šećera

• Sok od pola limuna (ili par kapi)

🧁 Priprema:

1. U činiji pomešati suve sastojke: brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu, vanilin šećer (i cimet ako stavljaš).

2. Dodati vodu, ulje i džem – dobro sjediniti da nema grudvica. Ako želiš bogatiji ukus, dodaj i malo oraha.

3. Sipati u podmazan pleh i peći na 180°C oko 25–30 min, dok fino ne porumeni.

4. Dok se kolač peče, skuvati preliv – voda + šećer + vanila + limun. Kratko prokuvati 2-3 min.

5. Vruć kolač preliti vrućim prelivom. Ne rezati odmah – ostaviti 30 min da upije i omekša.

📝 Saveti:

✨ Što duže stoji – sve sočniji!
🍯 Može i sa kokosom, orasima, suvim grožđem.
🍫 Po želji preliti čokoladnom glazurom.