SASTOJCI:
-
2 jaja
-
200 ml jogurta
-
100 ml ulja
-
200 g kukuruznog brašna
-
100 g pšeničnog brašna
-
1 kesica praška za pecivo
-
150–200 g sira (mladi ili feta)
-
200 g spanaća (svež ili zamrznut)
-
so po ukusu
-
susam za posipanje
PRIPREMA:
1. Spanać:
Ako koristiš svež – operi, iseckaj i kratko proprži ili samo omekšaj.
Ako je zamrznut – odmrzni i dobro ocedi.
2. Smesa:
U činiji umutiti:
-
jaja
-
jogurt
-
ulje
Dodati:
-
kukuruzno i pšenično brašno
-
prašak za pecivo
-
so
Na kraju umešati:
-
spanać
-
izmrvljen sir
3. Pečenje:
Sipaj smesu u podmazan pleh.
Odozgo pospi susamom.
Peci na 180°C oko 30–40 minuta, dok ne porumeni.
SAVETI:
-
Ako voliš sočnije → dodaj još malo jogurta
-
Može i bez pšeničnog brašna (100% kukuruzna)
-
Ubaci malo belog luka za jači ukus
