RUŽICE SA ORASIMA, meke, mirisne i neodoljive!

by

 RUŽICE SA ORASIMA

meke, mirisne i neodoljive!

Starinski kolač koji miriše na bakinu kuhinju – mekane kao duša 👇

 SASTOJCI

Tijesto:

  • 500 g brašna

  • 200 ml mleka

  • 100 ml ulja

  • 2 jaja

  • 100 g šećera

  • 1 kvasac (sveži 20 g ili suvi 7 g)

  • 1 vanilin šećer

  • prstohvat soli

Fil:

  • 200 g mlevenih oraha

  • 100 g šećera

  • 100 ml mleka

  • 1 kašičica cimeta (po želji)

Za posipanje:

  • šećer u prahu

PRIPREMA

1. Dizanje testa

  1. U mlakom mleku razmutiti kvasac, malo šećera i kašiku brašna.

  2. Ostaviti 10 minuta da nadođe.

2. Testo

  1. U posudu dodati brašno, jaja, šećer, ulje, vanilin šećer i so.

  2. Sipati nadošli kvasac i zamesiti mekano testo.

  3. Pokriti i ostaviti da naraste oko 1 sat.

3. Fil

  • Pomešati orahe, šećer i mleko da dobijete sočnu smesu.

4. Formiranje

  1. Testo razvući na debljinu oko 0,5 cm.

  2. Iseći kvadrate ili krugove.

  3. U sredinu staviti fil i zatvoriti kao loptice.

5. Pečenje

  • Ređati u pleh obložen papirom

  • Peći na 180°C oko 20–25 minuta

 Završnica

  • Još tople uvaljati ili posuti šećerom u prahu

Leave a Comment