SAVRŠEN KREMASTI KOLAČ SA PLAZMOM

Bez komplikacija, a svi traže još jedno parče

 KORA

• 300 g mlevene plazme

• 100 g otopljenog putera (ili margarina)

• 100 ml mleka

👉 Sve sjediniti i utisnuti u pleh (20×30 cm).

 FIL

• 500 ml mleka

• 2 pudinga od vanile

• 5 kašika šećera

• 200 g putera ili margarina

• 100 g mlevene plazme

👉 Skuvati puding u mleku sa šećerom.
👉 Ohladiti pa umutiti sa puterom.
👉 Dodati plazmu i sjediniti.

BELI KREM

• 400 ml slatke pavlake

• 200 g krem sira ili mascarponea

• 2 kašike šećera u prahu

👉 Umutiti u čvrst krem.

SLAGANJE

1. Kora od plazme

2. Žuti fil

3. Beli krem

4. Po želji dekoracija viljuškom (talasi kao na slici)