Savršenu tirkiznu boju za jaja dobićete uz pomoć jednog povrća
RECEPT (prirodna boja za jaja)
Sastojci:
-
1 manja glavica crvenog kupusa
-
1 litar vode
-
2 kašike sirćeta
-
kuvana bijela jaja
Priprema
1️⃣ Kupus isjeckajte na sitnije komade i stavite u šerpu.
2️⃣ Prelijte sa 1 litrom vode i kuvajte oko 20–30 minuta.
3️⃣ Kada voda postane tamno ljubičasta, procijedite tečnost.
4️⃣ Dodajte sirće i dobro promiješajte.
5️⃣ U tu tečnost potopite kuvana bijela jaja.
6️⃣ Ostavite ih 30 minuta do nekoliko sati – što duže stoje, boja će biti tirkiznija i intenzivnija.
Mali trik
Ako jaja ostavite preko noći u ovoj vodi, dobićete predivnu tirkizno-plavu boju koja izgleda prirodno i elegantno.