Slani štapići (posno) – mekani, mirisni i savršeni za svaku priliku
Sastojci
-
500 g brašna
-
250 ml tople vode
-
80 ml ulja
-
1 kesica suvog kvasca (7 g)
-
1 kašičica šećera
-
1 kašičica soli
-
susam ili krupna so za posipanje
Priprema
1. Aktiviranje kvasca
U toplu vodu dodajte šećer i suvi kvasac, promešajte i ostavite 10 minuta da zapeni.
2. Testo
U veću posudu sipajte brašno i so, pa dodajte nadošli kvasac i ulje.
Zamesite mekano testo.
3. Odmaranje
Pokrijte testo i ostavite da naraste 30–40 minuta.
4. Oblikovanje štapića
Od testa uzimajte komade i oblikujte dugačke štapiće.
Poređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje.
5. Završni dodaci
Po želji pospite susamom ili krupnom solju.
6. Pečenje
Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 20 minuta, dok štapići ne postanu zlatni.