Ovaj lagani kolač spaja osvježavajuću sočnost jogurta i prirodnu slatkoću svježih jagoda. Jednostavan je za pripremu, a idealan za tople dane kada želite desert koji osvježava i oduševljava.
– 3 jaja
– 180 g šećera
– 1 pakovanje vanilin šećera
– 120 ml ulja
– 180 ml jogurta
– 250 g brašna
– 1 prašak za pecivo
– 200–250 g svježih jagoda
Upute za pripremu:
-
Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane pjenasta.
-
Dodati ulje i jogurt te sve dobro promiješati.
-
U smjesu dodati pomiješano brašno i prašak za pecivo, te dobro sjediniti sve dok ne dobijete glatku smjesu.
-
Operite i očistite jagode, a po želji ih prepolovite.
-
U kalup (20×30 cm) obložen papirom za pečenje, izlijte smjesu. Preko nje ravnomjerno rasporedite jagode.
-
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, dok čačkalica ne izađe suha.
-
Ohladite kolač, pospite ga šećerom u prahu i uživajte u ljetnim mirisima i okusima.
