ČOKOLADNI KOLAČ SA MAKOM – Kolač koji se topi u ustima 🍫

by

ČOKOLADNI KOLAČ SA MAKOM

Kolač koji se topi u ustima 🍫

🧾 Sastojci

Za biskvit:

  • 3 jaja

  • 150 g šećera

  • 1 vanilin šećer

  • 1 dl ulja

  • 2 dl mleka

  • 150 g mlevenog maka

  • 200 g glatkog brašna

  • 1 kesica praška za pecivo

Za čokoladnu glazuru:

  • 100 g čokolade za kuvanje

  • 2 kašike ulja

  • 2 kašike mleka

👩‍🍳 Priprema

  1. Jaja umutiti sa šećerom i vanilin šećerom dok smesa ne pobledi i postane penasta.

  2. Dodati ulje i mleko, kratko sjediniti.

  3. Umiješati mleveni mak.

  4. Brašno pomešati sa praškom za pecivo i postepeno dodavati u smesu, lagano mešajući da ostane vazdušasta.

  5. Smesu izliti u pleh obložen papirom za pečenje (otprilike 20×30 cm).

  6. Peći u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta. Proveriti čačkalicom.

Glazura

  1. Na tihoj vatri otopiti čokoladu sa uljem i mlekom, mešati dok ne postane glatka.

  2. Vruć kolač preliti toplom glazurom i ostaviti da se stegne.

⏱️ Vreme

  • Priprema: 10 minuta

  • Pečenje: 30–35 minuta

💡 Bakini saveti

  • Kolač je još sočniji ako ga nakon pečenja lagano poprskate sa 2–3 kašike toplog mleka pre glazure.

  • Najlepši je sutradan, kada se svi ukusi spoje.

Leave a Comment