NAJLEPŠA POSNA TORTA BEZ MLEKA I JAJA
1. DONJA KORA (tamna)
-
200 g mlevenog keksa
-
100 ml soka od narandže (ili voda + 2 kašike šećera)
-
2 kašike kakaa
-
80 g posnog margarina
👉 Sve sjediniti i utisnuti u kalup (20×20 ili manji).
2. SVETLI FIL (donji kremasti sloj)
-
500 ml biljnog mleka
-
120 g šećera
-
1 puding vanila
-
100 g mlevenog keksa
-
80 g margarina
👉 Skuvati puding sa mlekom i šećerom
👉 Dodati keks i margarin
👉 Izliti preko kore i poravnati
3. ŽUTI VANILA FIL (srednji sloj)
-
500 ml biljnog mleka
-
120 g šećera
-
1 puding vanila
-
1 kašika gustina
-
80 g margarina
👉 Skuvati gušći puding
👉 Dodati margarin
👉 Premazati preko prethodnog sloja
4. FIL OD LJEŠNIKA (gornji krem)
-
200 g mlevenih lješnika
-
400 ml biljnog mleka
-
100 g šećera
-
1 puding vanila
-
80 g margarina
👉 Skuvati puding
👉 Dodati lješnike i margarin
👉 Premazati kao sledeći sloj
5. ZAVRŠNI SLOJ
-
200 ml biljne pavlake za šlag
-
kokos za posipanje
👉 Umutiti šlag
👉 Premazati tortu
👉 Posuti kokosom (kao na slici – debeo sloj)
HLAĐENJE
-
Minimum 5 sati, idealno preko noći
- Rezultat: čvrsti slojevi, jasno odvojeni (kao na slici)
Donja kora tamna, sredina kremasta, gore svetli kokos