POSNE OBLANDE SA SMOKVAMA I ORASIMA-Domaći, starinski ukus

✅ POSNE OBLANDE SA SMOKVAMA I ORASIMA

SASTOJCI

• 1 pakovanje velikih oblandi

Za fil:

• 250 g suvih smokava

• 200 g mlevenih oraha

• 150 g šećera

• 1 vanilin šećer

• 2 pune kašike kakaa (po želji)

• 200 ml vode

• 200 g posnog margarina

• 100 g mlevenog posnog keksa

• 1 kašika ruma ili sok od pomorandže (po želji)

PRIPREMA

1. Smokve sitno iseckati (može i na aparat da se malo usitne, ali da ostanu komadići – lepše se vidi punjenje).

2. U šerpu sipati vodu i šećer, kratko zagrejati da se šećer otopi.

3. Dodati posni margarin i mešati da se potpuno istopi.

4. Ubaciti smokve, orahe i kakao – sve sjediniti u gustu smesu.

5. Na kraju dodati mleveni keks i aromu (rum ili sok od narandže).

6. Fil mora da bude gust, ali maziv – da se lepo vidi između oblandi.

SLAŽENJE – da se vidi punjenje

1. Prvu oblandu spustiti na dasku.

2. Naneti debeo sloj fila po celoj površini.

3. Poklopiti drugom oblandom.

4. Blago pritisnuti rukama.

5. Prekriti krpom i staviti neku dasku + lagan teret.

6. Ostaviti da odstoji najmanje 3-4 sata (idealno preko noći).

7. Seći oštrim nožem u štanglice koje se vide jedna pored druge – baš kao što si tražila.