🧾 Sastojci
-
3 manja pakovanja piškota
-
250 g margarina (omekšalog)
-
250 g šećera u prahu
-
200 g čokolade za kuvanje
-
7 jaja
-
200 g šlaga u prahu (pripremljenog prema uputstvu)
👩🍳 Priprema
Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca umutiti u čvrst sneg i ostaviti sa strane.
U posebnoj činiji penasto umutiti omekšali margarin sa šećerom u prahu dok se ne dobije glatka i svetla krema. Dodavati jedno po jedno žumance, stalno muteći.
Čokoladu izlomiti i otopiti na pari ili tihoj vatri, pa je mlaku umešati u prethodnu smesu. Kada se sve lepo sjedini, lagano umešati sneg od belanaca, varjačom ili spatulom, da fil ostane vazdušast.
Pripremiti kalup ili pleh i obložiti ga papirom ili providnom folijom. Na dno poređati red piškota (po potrebi ih kratko umočiti u mleko). Preko piškota naneti deo fila, pa opet red piškota. Nastaviti slaganje dok se sav materijal ne potroši, završiti filom.
Na kraju celu tortu premazati umućenim šlagom i po želji posuti rendanom čokoladom ili čokoladnim mrvicama.
Tortu ostaviti u frižideru najmanje 6 sati, a najbolje preko noći, da se lepo stegne i sjedini.
⏱️ Vreme
-
Priprema: oko 25 minuta
-
Hlađenje: 6–8 sati