POSNI ČUPAVCI NA VODI

Mekani, sočni i gotovi za 30 minuta

SASTOJCI

Kora:

• 2 čaše brašna (200 ml čaša)

• 1 čaša šećera

• 1 čaša vode

• ½ čaše ulja

• 2 kašike kakaa

• 1 prašak za pecivo

• 1 vanilin šećer

• prstohvat soli

Čokoladni umak:

• 200 ml vode

• 150 g šećera

• 100 g posne čokolade

• 3 kašike kakaa

• 50 ml ulja

Za valjanje:

• 150–200 g kokosa

 PRIPREMA

1️⃣ Kora

1. Pomešaj suve sastojke.

2. Dodaj vodu i ulje, sjedini u glatku smesu.

3. Sipaj u pleh (20×30 cm).

4. Peci na 180°C oko 20 minuta.

5. Ohladi i iseci na kocke.

2️⃣ Umak

1. U šerpi zagrej vodu i šećer.

2. Dodaj kakao, čokoladu i ulje.

3. Mešaj dok se sve ne otopi i sjedini (ne treba dugo da vri).

3️⃣ Završnica

1. Svaku kocku kratko umočiti u topao čokoladni umak.

2. Odmah uvaljati u kokos.

3. Ostaviti da se stegnu.