Sastojci za podlogu:
Za osnovu ovog kolača potrebno je 200 g mlevenog keksa (plazma ili sličan), 100 g otopljenog putera i 2–3 kašike mleka. Sve se dobro sjedini dok se ne dobije kompaktna smesa koja se lako utiskuje.
Sastojci za krem:
Za krem je potrebno 500 ml slatke pavlake, 250 g krem sira (ili maskarpone), 100 g šećera u prahu i 1 kesica vanilin šećera. Slatka pavlaka se umuti u čvrst šlag, zatim se posebno umuti krem sir sa šećerom, pa se sve lagano sjedini u glatku i bogatu kremu.
Voćni sloj (preliv):
Za voćni deo koristi se 300 g jagoda (ili borovnica kao na slici), 3–4 kašike šećera i 1 kašika gustina. Voće se kratko kuva sa šećerom dok ne pusti sok, zatim se doda gustin razmućen u malo vode i kuva dok se ne zgusne.
Priprema:
U čaše ili činijice prvo se stavlja sloj keksa i lagano pritisne. Preko toga ide bogat sloj kreme, pa zatim voćni preliv. Postupak se može ponoviti još jednom za lepši slojeviti izgled.
Završnica:
Na vrh se dodaje još malo voćnog preliva i sve se ostavi u frižideru najmanje 1–2 sata da se stegne. Servira se hladno, a rezultat je desert koji izgleda kao iz poslastičarnice, a pravi se brzo i jednostavno.