Jeftin posni kolač – brz kolač bez komplikacija

 Jeftin posni kolač – brz kolač bez komplikacija

Sastojci

Biskvit:

• 2 čaše brašna

• 1 čaša šećera

• 2 kašike kakaa

• 1 kesica praška za pecivo

• 1 čaša ulja

• 1 čaša vode

• 1 kašičica vanilin šećera

Voćni sloj:

• oko 200 g višanja (sveže ili iz kompota)

Krem:

• 500 ml vode ili biljnog mleka

• 1 puding od vanile

• 3–4 kašike šećera

Glazura:

• 100 g posne čokolade

• 2 kašike ulja

Priprema

1. U posudi pomešajte brašno, šećer, kakao, vanilin šećer i prašak za pecivo.

2. Dodajte ulje i vodu pa sve dobro izmešajte da dobijete glatku smesu.

3. Sipajte u podmazan pleh i rasporedite višnje po smesi.

4. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 25 minuta.

5. Za krem skuvajte puding sa šećerom u vodi ili biljnom mleku.

6. Topao puding rasporedite preko pečenog kolača.

7. Otopite čokoladu sa uljem i prelijte preko kolača.

8. Ostavite da se dobro ohladi pa secite na kocke.