Ovaj posni kolač svi traže ponovo! Starinski kolač koji nikad ne izlazi iz mode

Ovaj posni kolač svi traže ponovo!

Starinski kolač koji nikad ne izlazi iz mode

Sastojci za biskvit

• 2 čaše brašna

• 1 čaša šećera

• 1 kesica praška za pecivo

• 2 kašike kakaa

• 1 čaša ulja

• 1 čaša vode

• 1 kesica vanilin šećera

• 100 g seckanih oraha ili suvog grožđa (po želji)

Sastojci za krem

• 500 ml biljnog mleka (ili vode)

• 1 kesica pudinga od vanile

• 3–4 kašike šećera

• 100 g posnog margarina

Glazura

• 150 g šećera u prahu

• 2–3 kašike soka od višanja ili limuna

Priprema

1. U posudi pomešati brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo i vanilin šećer.

2. Dodati ulje i vodu pa sve dobro umutiti da se dobije glatka smesa.

3. Na kraju umešati orahe ili suvo grožđe.

4. Smesu sipati u podmazan pleh i peći na 180°C oko 25–30 minuta.

Priprema fila

1. U malo mleka razmutiti puding i šećer.

2. Ostatak mleka zagrejati pa skuvati puding dok se ne zgusne.

3. Kada se ohladi dodati margarin i dobro umutiti krem.

Završetak

Ohlađen kolač premazati kremom, a preko preliti jednostavnu glazuru od šećera u prahu i soka od višanja.

🍰 Rezultat: Mekan, sočan i starinski kolač koji svi rado traže još jedno parče.