POSNI ZAPEČENI KROMPIR SA PIRINČEM
Jednostavno i ukusno jelo iz rerne
Sastojci
-
2 šolje pirinča
-
4–5 krompira srednje veličine
-
1 glavica crnog luka
-
2 čena belog luka
-
5 kašika ulja
-
1 kašičica soli
-
½ kašičice bibera
-
1 kašičica crvene paprike
-
malo peršuna
-
oko 600 ml vode ili povrtnog bujona
Priprema
1️⃣ Pirinač dobro operite u nekoliko voda.
2️⃣ Luk sitno iseckajte, a krompir oljuštite i isecite na tanke kolutove.
3️⃣ U tepsiju ili vatrostalnu posudu stavite pirinač, luk i beli luk. Dodajte ulje, so, biber i crvenu papriku. Sve dobro promešajte.
4️⃣ Sipajte vodu ili bujon i poravnajte smesu.
5️⃣ Preko rasporedite kolutove krompira.
6️⃣ Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 40–45 minuta, dok krompir lepo ne porumeni.
7️⃣ Na kraju pospite seckanim peršunom i poslužite toplo.