Farbanje jaja hibiskusom i kurkumom
Prirodno farbanje jaja je sve popularnije jer daje prelepe, neobične šare bez hemijskih boja. Kombinacija hibiskusa i kurkume stvara zanimljive nijanse ljubičaste, plave i zlatno-žute, pa svako jaje izgleda kao malo umetničko delo.
Potrebni sastojci i materijal
-
kuvana jaja
-
15–18 g čaja od hibiskusa
-
1 kašika kurkume
-
oko 200–250 ml vrele vode
-
tupferi ili vata
-
providna folija za hranu
-
malo biljnog ulja
Priprema
Najpre skuvajte jaja i ostavite ih da se malo ohlade. U jednu šolju stavite hibiskus i prelijte ga vrelom vodom kako biste dobili tamni prirodni pigment. U drugu šolju sipajte kurkumu i takođe je prelijte vrelom vodom, ali sa nešto manje tečnosti da boja bude intenzivnija.
Raširite komad providne folije, a tupfere razdvojte na dva tanja dela. Na sredinu folije poređajte nekoliko tupfera jedan ispod drugog tako da se blago preklapaju. Na njih nakapajte malo kurkume i čaja od hibiskusa kako biste dobili šareni uzorak.
Stavite jaje na pripremljene tupfere, pažljivo ga umotajte i dobro zatvorite folijom. Postupak ponavljajte dok ne pripremite sva jaja. Po želji možete dodatno nakapati malo boje direktno na foliju pre nego što je zatvorite.
Tako pripremljena jaja ostavite da stoje oko 6–7 sati kako bi boja dobro primila. Kada ih odmotate, uklonite tupfere i lagano ih premažite sa malo ulja da dobiju lep sjaj.
Na kraju ćete dobiti unikatna uskršnja jaja sa prirodnim šarama u ljubičastim i zlatnim tonovima, savršena za prazničnu dekoraciju stola i sve koji vole tradicionalne, prirodne metode farbanja.