NAJLEPŠA CRVENA JAJA IZ LUKOVINE
Tajna stare tehnike koja daje savršenu boju

Ova starinska metoda farbanja jaja koristi ljuske crnog luka i daje prirodnu, toplu crveno-braon boju kakvu su pravile naše bake. Boja je postojana, prirodna i veoma lepa.

Sastojci

• 10 jaja (najbolje bela)

• 2–3 šake ljuske crnog luka

• 1 kašika sirćeta

• voda

• malo ulja ili slanine za sjaj

Priprema

1. Priprema lukovine

U šerpu stavite ljuske crnog luka i prelijte ih vodom. Pustite da provri i kuvajte oko 10 minuta da voda dobije jaku boju.

2. Dodavanje jaja

U obojenu vodu pažljivo stavite sirova jaja i dodajte kašiku sirćeta (sirće pomaže da se boja bolje primi).

3. Kuvanje

Jaja kuvajte oko 10–12 minuta dok se potpuno ne skuvaju i dobiju lepu crvenu nijansu.

4. Hlađenje

Izvadite jaja iz vode i ostavite ih da se ohlade na krpi ili papirnom ubrusu.

5. Sjaj jaja

Kada se osuše, premažite ih sa malo ulja ili komadićem slanine da dobiju lep prirodan sjaj.

🥚 Savjet:
Ako želite još lepše šare, pre kuvanja na jaja stavite list peršuna ili deteline, obmotajte čarapom i kuvajte u lukovini – dobićete prelepe prirodne otiske.