Stari recept za vaskršnja jaja – lukovina daje najlepšu prirodnu boju
Sastojci
-
10 jaja
-
velika šaka ljuski od crnog luka (lukovina)
-
1 kašika soli
-
1 kašika sirćeta
-
voda
-
listići peršuna, deteline ili trave (za šare)
-
stare čarape ili gaza
-
malo ulja (za sjaj)
Priprema
1. Priprema jaja
Jaja operite i obrišite. Na svako jaje stavite mali list peršuna ili travke da biste dobili šaru.
2. Umotavanje
Jaje sa listom umotajte u komad najlonske čarape ili gaze i dobro zategnite da list ne pomera položaj.
3. Bojenje
U šerpu stavite lukovinu, jaja, so i sirće. Nalijte vodu da sve bude pokriveno.
Kuvajte oko 15 minuta dok jaja ne dobiju jaku crveno-braon boju.
4. Hlađenje
Ostavite jaja u toj vodi još 10–15 minuta da boja bude intenzivnija.
5. Završnica
Izvadite jaja, skinite čarapu i list. Kada se osuše, premažite ih sa par kapi ulja da dobiju lep sjaj.