Posna velika i preukusna torta
Sastojci
Za kore:
-
300 g mlevenog keksa (posnog)
-
200 g mlevenih oraha
-
120 g šećera
-
1 kesica vanilin šećera
-
150 ml vode
-
100 g posnog margarina
Za čokoladni fil:
-
500 ml vode ili biljnog mleka
-
2 pudinga od čokolade
-
120 g šećera
-
100 g crne čokolade
-
80 g posnog margarina
Za beli fil:
-
400 ml biljnog mleka ili vode
-
1 puding od vanile
-
80 g šećera
-
100 g posnog margarina
Za dekoraciju:
-
100 g rendane ili seckane čokolade
Priprema
1. Kore
U šerpi zagrejte vodu, šećer i margarin dok se ne otope.
Dodajte mleveni keks i orahe, dobro promešajte i podelite smesu na 3 dela.
Svaki deo utisnite u kalup (ili oblikujte tanke kore).
2. Čokoladni fil
Puding i šećer razmutite u malo tečnosti.
Ostatak tečnosti zagrejte, dodajte puding i kuvajte dok se ne zgusne.
U vruć fil dodajte čokoladu i margarin i mešajte dok se ne otopi.
3. Beli fil
Na isti način skuvajte puding od vanile.
Dodajte margarin i mešajte dok se ne dobije glatka krema.
4. Slaganje torte
-
kora
-
čokoladni fil
-
kora
-
beli fil
-
kora
-
ostatak čokoladnog fila
Premažite tortu kremom i pospite seckanom čokoladom.
5. Hlađenje
Tortu ostavite u frižideru najmanje 3–4 sata da se stegne.