Posne slane vafle – brze, hrskave i savršene bez jaja i mleka
Sastojci:
-
250 g brašna
-
1 kesica praška za pecivo
-
1 kašičica soli
-
1 kašičica suvog začina (ili po želji)
-
300 ml vode (ili biljnog mleka)
-
80 ml ulja
-
2 kašike susama (plus za posipanje)
-
po želji: malo origana ili belog luka u prahu
Priprema:
-
U posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i začine.
-
Dodajte vodu i ulje pa umutite glatko testo (gušće nego za palačinke).
-
Umešajte susam u smesu.
-
Zagrejte aparat za vafle i lagano ga premažite uljem.
-
Sipajte smesu i pecite 5–7 minuta dok ne postanu zlatne i hrskave.
-
Po želji pospite još susamom dok su tople.
Rezultat: spolja hrskave, unutra mekane – savršene uz ajvar, humus ili kao grickalica uz post.