Paprike u Senfu: Zimnica Koja Će Oduševiti Svakoga!

Tražite li savršenu zimnicu koja je jednostavna za pripremu, a istovremeno nevjerojatno ukusna? Recept za paprike u senfu je upravo to! Ova posebna kombinacija hrskavih paprika i kremastog senfa idealna je kao prilog mesu, dodatak sendvičima ili jednostavno kao samostalno predjelo.

Sastojci

* 3 kg paprika (preporučuje se bijela paprika)

* 2 glavice bijelog luka

* 1 glavica crnog luka

* 500 ml vode

* 300 ml octa (alkoholni ocat)

* 2 žlice soli

* 2 žlice šećera

* 1 kom konzervansa

* 400 ml ulja

* 400 g senfa

Priprema

* Priprema paprika: Paprike dobro operite i narežite na manje komade (kockice). Crni i bijeli luk sitno nasjeckajte.

* Priprema tečnosti: U veću posudu stavite vodu, ocat, sol, šećer i konzervans. Smjesu kuhajte na laganoj vatri dok se sol i šećer ne otope.

* Miješanje: U prostranu posudu dodajte narezane paprike, nasjeckani luk, ulje i senf. Dobro promiješajte.

* Završni korak: Prelijte pripremljenu smjesu paprikama i lukom. Sve dobro izmiješajte i punite u čiste, sterilizirane staklenke.

Savjeti za uspjeh

* Sterilizacija staklenki: Prije upotrebe, obavezno sterilizirajte staklenke i poklopce. To možete učiniti u pećnici (na 100°C oko 15 minuta) ili u vrućoj vodi.

* Odabir paprika: Bijela paprika je idealna za ovaj recept jer ostaje hrskava. Možete koristiti i kombinaciju crvene i žute paprike za vizualno atraktivniji izgled.

* Čuvanje: Paprike u senfu čuvajte na hladnom i tamnom mjestu. Jednom otvorene staklenke čuvajte u hladnjaku.

Ovaj recept je savršen za one koji traže brzu i ukusnu zimnicu. Napišite nam u komentarima jeste li isprobali ovaj recept i kako vam se sviđa!