Vaša omiljena poslastica postaće još ukusnija uz pomoć ovog fantastičnog trika. Nema osobe na svetu koja ne voli dobru šampitu koja se idealno slaže sa dobrom domaćom kafom i čašom kisele vode, piše stvarukusa.
Sastojci
Za koru:
– 5 žumanaca
– 5 kašika šećera
– 5 kašika mleka
– 5 kašika brašna
– 5 kašika ulja
– 1 kašika kakaa
– 1 kašičica praška za pecivo
Za fil:
– 5 belanaca
– 2 kašike šećera
Za agdu:
– 15 kašika šećera
– 10 kašika vode
Priprema:
Za koru penasto umutite 5 žumanaca, dodajte 5 kašika šećera i 5 kašika mleka, pa dobro sjedinite sa mikserom. Zatim dodajte 5 kašika brašna, 5 kašika ulja, 2 kašike kakaoa i prašak za pecivo.
Mutite sve dok se sastojci ne sjedine u onu, glatku smesu, pa izlijte u kalup za torte i ispecite. Za šlag umutite belanca u čvrst šam, pa postepeno dodavajte šećer, uz neprekidno mešanje mikserom.
Za agdu prokuvajte vodu sa šećerom, pa je, dok je vrela, sipati u šam od belanaca, takođe uz neprekidno mešanje mikserom. Fil izlijte na koru, poravnajte i ostavite da se potpuno ohladi.
Izvor: kurir.rs