Sastojci:
3 jaja
Prstohvat soli
1 kašičica vanilije
8 kašika šećera
8 kašika ulja
8 kašika mlijeka8 kašika jogurta
8 kašika brašna
1 kašika praška za pecivo
2 kašike kakao praha (za čokoladni dio)
2 kašike mlijeka (za miješanje sa kakaom)
Šećer u prahu (za posipanje)Priprema:
Prstohvat soli
1 kašičica vanilije
8 kašika šećera
8 kašika ulja
8 kašika mlijeka8 kašika jogurta
8 kašika brašna
1 kašika praška za pecivo
2 kašike kakao praha (za čokoladni dio)
2 kašike mlijeka (za miješanje sa kakaom)
Šećer u prahu (za posipanje)Priprema:
- Pripremiti smjesu:
- Razbiti jaja u zdjelu i umutiti ih sa prstohvatom soli, vanilijom i šećerom dok ne postanu svijetla i pjenasta.
- Dodati mokre sastojke:
- Polako umiješati ulje, mlijeko i jogurt dok smjesa ne postane glatka.
- Dodati suhe sastojke:
- Prosijati brašno i prašak za pecivo, pa lagano umiješati dok smjesa ne bude bez grudvica.
- Podijeliti smjesu:
- Odvojiti smjesu u dva dijela. U jedan dio dodati kakao i 2 kašike mlijeka da se dobije čokoladna smjesa.
- Pripremiti kalup:
- Kalup veličine 22 x 12 cm namazati maslacem i po želji obložiti papirom za pečenje.
- Slaganje smjesa:
- Naizmjenično sipati kašike bijele i čokoladne smjese u kalup da se stvori marmorni efekt. Lagano zavrtiti čačkalicom ili nožem za lijep uzorak.
- Pečenje:
- Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 175°C 35–40 minuta, ili dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista.
- Hlađenje i završetak:
- Ostaviti kolač da se malo ohladi, posuti šećerom u prahu i poslužiti.
izvor: greenku.com
