BRZI I JEDNOSTAVNI KEKSI SA KISELOM PAVLAKOM 🍪 – PRAVI SE ZA MINUTE, SA MINIMALNIM SASTOJCIIMA I SAVRŠENI SVAKI PUT!

Sastojci
1 veliko jaje
¼ kašičice soli
1 kašičica vanilin šećera (ili ekstrakt vanile)
80 g šećera (oko 1/3 šolje + 1 kašika)
100 g kisele pavlake (oko ½ šolje)
100 g putera, omekšalog (oko 7 kašika)
330 g glatkog brašna (oko 2 ¾ šolje)
1 kašičica praška za pecivo
100 g sušenih brusnica ili grožđica (oko ¾ šolje)

Priprema korak po korak

1. Zagrij pećnicu na 180 °C i obloži pleh papirom za pečenje.
2. U velikoj posudi umutiti omekšali puter sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
3. Dodaj jaje i dobro umuti, zatim umiješaj kiselu pavlaku da dobiješ glatku kremastu smjesu.
4. U posebnoj posudi pomiješaj brašno, prašak za pecivo i so.
5. Postepeno dodaj suhe sastojke u mokru smjesu, miješajući lagano dok se sve ne sjedini – nemoj previše miješati.
6. Umiješaj sušene brusnice ili grožđice ravnomjerno u tijesto.
7. Kašikom stavljaj male porcije tijesta na pleh, ostavljajući prostora da se rašire.
8. Pecite 12–15 minuta dok ivice ne dobiju laganu zlatnu boju, a centar ostane mekan.
9. Prebaci na rešetku da se potpuno ohlade prije posluživanja.

Izvor: www.greenku.com