🥜 ZDRAVE KIKIRIKI ŠTANGLICE BEZ PEČENJA (sa čokoladom)

🥜 ZDRAVE KIKIRIKI ŠTANGLICE BEZ PEČENJA (sa čokoladom)

Sastojci za osnovu:

• 200 g mlevenog kikirikija (možeš i pola pečenog, pola sirovog)

• 150 g ovsenih pahuljica (sitnih)

• 3 kašike meda (ili javorovog sirupa)

• 2 kašike kokosovog ulja (otopljenog)

• 2 kašike kikiriki putera (glatkog)

• 1 kašičica vanile (po želji)

• Prstohvat soli

Za čokoladni sloj:

• 100 g tamne čokolade (70% kakaa ili po ukusu)

• 1 kašika kokosovog ulja

🥣 Priprema:

1. Pripremi osnovu:
   U blenderu ili procesoru za hranu samelji ovsene pahuljice u brašno (ne mora skroz sitno).
   Dodaj mleveni kikiriki, so, kikiriki puter, med, kokosovo ulje i vanilu.
   Miksaj dok se masa ne sjedini i postane lepljiva, ali kompaktna.

2. Formiranje:
   Masu prebaci u manju tepsiju (npr. 20×20 cm) obloženu papirom za pečenje.
   Poravnaj i dobro utisni kašikom ili čašom. Stavi u frižider 20 minuta da se stegne.

3. Čokoladni sloj:
   Na pari ili u mikrotalasnoj otopi čokoladu sa kokosovim uljem.
   Prelij preko ohlađene podloge i lagano poravnaj.

4. Hlađenje:
   Vrati u frižider oko 1–2 sata, dok se čokolada potpuno ne stegne.
   Zatim izvadi i seci na štanglice (najbolje ako nož malo zagreješ u toploj vodi).

💡 Saveti:

• Možeš dodati i seckane bademe ili kikiriki u smesu za dodatnu teksturu.

• Umesto meda, koristi agavin sirup za vegansku varijantu.

• Čuvaj u frižideru do 7 dana ili zamrzni do mesec dana.