🍫 Brze kuglice sa napolitankama + dodatak
(bez pečenja, gotove brzo)
Sastojci:
-
200 g napolitanki s čokoladom (ili običnih napolitanki)
-
100 g mlevenih pečenih oraha ili lešnika
-
50–70 g mlevenog keksa (po želji dodaj za veću količinu)
-
100 g otopljenog maslaca (ili posni margarin za „lakšu“ varijantu)
-
3 kašike čokoladnog krema (Nutella ili sličan)
-
1 kašika ulja (ako je masa previše gusta)
-
Za dekoraciju: 100 g tamne čokolade + 2 kašike ulja, mleveni orasi, kokos, ili mlevene napolitanke
Priprema:
-
Napolitanke izmrviti rukama ili u procesoru — ostavi i malo krupnijih komadića za teksturu.
-
U posudu dodaj mlevene orahe/lešnike i mleveni keks (ako koristiš).
-
U manjoj šerpi otopi maslac i čokoladni krem, sjedini s mrvljama napolitanki i oraha da dobiješ kompaktno smjesu. Ako je pregusto, dodaj malo ulja ili vrlo malo mlijeka.
-
Smjesu ostavi da se malo prohladi, pa oblikuj kuglice željene veličine (oko 20–25 g).
-
Za dekor: otopi čokoladu sa uljem na pari, umači svaku kuglicu, pa uvaljaj u mlevene orahe, kokos ili krupnije mrvljene napolitanke.
-
Kuglice stavi na papir za pečenje i ostavi u frižideru najmanje 30 minuta da se stegnu.
Saveti:
-
Uz ovu smjesu možeš dodati aromu vanile ili kap rum-ekstrakta za složeniji ukus.
-
Umjesto čoko-kreme, možeš koristiti bijelu čokoladu i dobiti svjetliju varijantu.
-
Čuvaj kuglice u zatvorenoj posudi u frižideru do 5-7 dana.