POSNE ŠIŠARKE
Sastojci:
-
350 g kornfleksa (hrskav, bez dodataka)
-
250 g posnog margarina
-
200 g posne čokolade za kuvanje
-
150 g šećera
-
4 kašike kakao-praha
-
1–2 kašike meda (ili agavin/javorov sirup ako se posti strogo)
-
po želji: rendana korica narandže, malo cimeta ili šaka seckanih oraha
Priprema:
-
U šerpi na tihoj vatri otopi margarin, šećer, kakao i čokoladu.
-
Kad se sve sjedini, dodaj med (ili zamenu) i promiješaj dok smesa ne postane glatka i sjajna.
-
Skloni sa vatre i pažljivo dodaj kornfleks. Lagano miješaj da se sve obloži čokoladom, ali da kornfleks ostane u komadima.
-
Ohladi smesu 15-20 minuta, da bude mlaka, ne vrela.
-
Uzimaj po malo mase i utiskuj u kalup (npr. cediljku za limun ili malu modlu) da dobiješ oblik šišarke.
-
Izvadi pažljivo i slaži na tacnu obloženu pek papirom.
-
Ostaviti da se stegnu u frižideru barem 1–2 sata.
Savjeti:
-
Ako želiš jači ukus, koristi tamniji kakao i čokoladu sa više kakaa.
-
Kornfleks mora biti svjež i hrskav — ako je star, kolači će biti gnjecavi.
-
Po želji, možeš ih posuti mljevenim orasima, kokosom ili tanko preliti posnom bijelom čokoladom.
-
Čuvaj u frižideru; na sobnoj temperaturi omekšaju.